Celiakia jest chorobą polegającą na nietolerancji glutenu, będącej wynikiem wytwarzania przez organizm przeciwciał skierowanych przeciwko glutenowi. Gluten to mieszanina białek roślinnych: gluteniny i gliadyny, występujących w takich zbożach jak: pszenica, żyto, jęczmień, owies. Celiakia najczęściej rozpoznawana jest u dzieci, ale może wystąpić też w wieku późniejszym. U dorosłych częściej stwierdza się ją u kobiet niż
Read More

Mimo, że żyjemy w czasach największego rozwoju medycyny i diagnostyki wiele chorób wciąż pozostaje dla lekarzy i naukowców tylko zagadką. Podobnie jest z celiakią. Choroba ta dotyka przede wszystkim układu pokarmowego. Schorzenie to nieleczone może doprowadzić do wielu niekorzystnych zmian dla zdrowia pacjenta. Celiakia jest niestety chorobą dość trudną do rozpoznania. Bynajmniej nie oznacza to
Read More