Tak to już jest. Zazwyczaj najzdrowsze jest to, co kiepsko smakuje. Dotyczy to między innymi soków. Najlepszym przykładem jest sok z buraków. Mało kto sięga po niego chętnie, jednak przyznać trzeba, że jest naprawdę zdrowy. Bogactwo zawartych w nim witamin sprawia, że napój z buraczków jest coraz bardziej popularny.
Aby dowiedzieć się w czym tkwi fenomen buraków trzeba sięgnąć do nauk medycyny ludowej. Ona jako pierwsza poznała i doceniła właściwości tego czerwonego warzywa.
Buraczany sok to doskonałe antidotum na anemię. Jeśli nie lubisz soku marchewkowego, który także jest polecany osobom z niedokrwistością – wybierz właśnie sok z buraków. Jakie właściwości ma jeszcze czerwony sok?
To doskonałe lekarstwo na liczne alergie. Z powodzeniem możesz pić go jeśli masz obniżoną odporność (udowodniono naukowo, że regularne picie jednodniowego soku z buraków znacznie ją podnosi). Sok z buraków pomoże na wzdęcia i zaparcia. Jest skutecznym antidotum na dolegliwości żołądka oraz wątroby. Dzięki niemu możesz pozbyć się kwasów żołądkowych.
Spożywanie buraków ma dobroczynny wpływ na naszą pamięć. Pomagają w walce z grypą i przeziębieniem. Są też doskonałe na kaca! Właściwości zdrowego soku można by wymieniać właściwie bez kresu. Po sok z buraków możesz sięgnąć jeśli masz problemy z ciśnieniem (picie buraczanego soku redukuje ciśnienie). To wszystko dzięki azotanom (regulują one pracę krwi).
Sok z buraków ma zbawienny wpływ na nasze samopoczucie – dodaje nam energii, sprawia, że bardziej entuzjastycznie podchodzimy do życia. Polecany jest osobom uprawiającym sport oraz ludziom aktywnym.